这天是9月22日,农历八月十八,是老百姓心目中的好日子,西安市区的湖南会馆里面正是热热闹闹,人声鼎沸，有两家人正在办喜事，可是就在十二点午饭时间,整个宴会大厅里却突然冒出了大量浓烟，这可把大伙吓的不轻。据路过的市民介绍,先是看到会馆所在大楼顶部冒起了浓烟，还时不时有火苗窜出，但随后烟刚从通风口里冒出来的时候大家还没明白是怎么回事，但很快整个大厅就已经浓烟密布，在里面呆不住了，大家只得赶紧撤离。消防队立即派来7辆消防车进行抢险救援,整个楼上的居民和工作人员正在往外疏散。经过仔细勘查,发现是楼旁边的排风管道着火了,消防车立即针对着火的烟道和后厨的抽烟设备进行扑救,而抽油烟设备和烟道都已经被烧坏变形不能再使用了,安装设备的这堵墙已经被烧得很多瓷砖落在了地上，整面墙被熏黑得不成样子,经过20分钟的紧急扑救,大火终于被彻底扑灭。

　　消防车随后驶离了现场,据现场指挥员介绍:这场火灾没有人员伤亡,但像这种发生在饭店厨房的火灾比较常见，除了这些地方油烟大、易燃物品多之外，工作人员操作不当往往是诱发火灾的直接原因。消防部门提醒，餐饮业经营者一定要经常清理排烟管道，避免油垢大量聚积，同时使用天然气和液化石油气以及各种厨房电器时，也要注意安全防护。